• Aditivo alimenticio del emulsor E472e del 99% Min Purity DATEM
Aditivo alimenticio del emulsor E472e del 99% Min Purity DATEM

Aditivo alimenticio del emulsor E472e del 99% Min Purity DATEM

Datos del producto:

Lugar de origen: Guangzhou, China
Nombre de la marca: CARDLO

Pago y Envío Términos:

Cantidad de orden mínima: 1 TONELADA
Detalles de empaquetado: 25 KG/BAGS
Tiempo de entrega: 7-11 días laborables
Condiciones de pago: L/C, T/T
Capacidad de la fuente: 2000 toneladas/mes
Mejor precio Contacto

Información detallada
Vida útil: 24 meses Color: blanco
Aspecto: Polvo blanco Carácter: Polvo
Tipo: el hacer espuma Pureza: 99%min
muestra: Disponible
Alta luz:

Aditivo alimenticio de E472e

,

Aditivo alimenticio del emulsor de DATEM

Descripción de producto

Ésteres ácidos tartáricos del diacetilo del emulsor mono y de los diglicéridos DATEM para la comida

DATEM es un emulsor no iónico con buena fluidez y el valor de HLB de 8~10, que es polvo sólido blanco/amarillo claro lechoso y fácilmente soluble en agua caliente. DATEM tiene funciones tales como emulsificación, dispersión y anti-retrogradación, y se utiliza generalmente como emulsor de O/W.

  • Descripción de producto

     

    Índice de la calidad:

    Ponga en un índice Estándar (GB25539-2010)
    Ácido tartárico total/% 10~40

    Glicerol total/%

    		 11~28
    Ácido acético total/% 8~32
    Glicerol libre/% del ≤ 2,0
    Grado de acidez (magnesio KOH/g) 62~76
    Valor de saponificación (magnesio KOH/g) 380~425
    Residuo en la ignición/% del ≤ 0,5
    ≤ del Pb (mg/kg) 2
       

     

    Usos:

Ventaja
Pan Mejora el volumen y la textura y prolonga la vida útil.
torta Utilizado como elemento espumoso para la torta que premezcla el polvo. Prolonga la vida útil.
Helado Emulsión Promotes de la grasa de la lechería. Previene el cristal de hielo grueso. Mejora la boca siente y la retención de la forma. Aumentos que bombean tarifa.
Margarina Las emulsiones estables, previenen la delaminación y la sedimentación. Mejora la sensación de boca.
Comida congelada Mejora el agua que lleva a cabo capacidad de la pasta congelada, y previene la formación de cristales de hielo, estabiliza la red del gluten de trigo. Resistencia de congelación Improves de la levadura y de la pasta, retrasando la retrogradación.
Café-blanqueador Da a glóbulo graso más uniforme la distribución dimensional, las ayudas mejoran blanquear efecto y disuelven en agua bien.
  • Certificattions

Aditivo alimenticio del emulsor E472e del 99% Min Purity DATEM con buena fluidez

 

 
Etiqueta:

monoglicérido ácido tartárico del diacetilo,

datem en comida,

aditivo alimenticio de e472e

etiqueta:

lubricante de la caja fuerte del pvc

lubricante del tubo del pvc

añadidos del pvc

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