Ingrediente industrial para las galletas, monoestearato de la panadería del glicerol de la salud del promotor de la torta
El monolaurate del glicerol es preservativos avanzados de los emulsores de una comida hoy en día, existe en leche materna naturalmente, y se reconoce como emulsor fino de la comida internacionalmente. Mientras tanto, es un seguro, eficaz, agente antibacteriano del amplio-espectro. Su LD50> 10g/kg, es un aditivo alimenticio no tóxico. En abril de 2005, el Ministerio de Sanidad chino aprobó que GML se puede utilizar en toda clase de comida, y ningún límite de la dosificación, puede ser añadido según necesidades reales.
Propiedades: La ventaja más grande de GML es el “no los preservativos, pero más que preservativa”. Su efecto bacterioestático no cambiará con el cambio del valor de pH supone que valor de pH está dentro del ámbito de 4 ~ 8. su espectro antibacteriano eran anchos, él tiene interacción fuerte en las bacterias comunes, hongos, levadura en comida, y también puede inhibir la variedad de virus y de protozoos.
Uso:
| Uso |
Ventaja |
Dosificación sugerida |
| Bebida de la proteína |
estabilice la grasa y la proteína, previene la eliminación y la sedimentación |
0.05%-0.1% |
| Helado |
Avoid que forma el cristal de hielo grande, mejora la boca siente y proporciona textura cremosa, mejora la estabilización |
0.1%-0.2% |
| Productos de la harina |
Panes |
Mejore la suavidad de la miga, proporciona un fino y la estructura uniforme de la miga, reduce tarifa del formación del gusto a rancio |
0.3%-0.8% de harina |
| Tortas |
Agrande el volumen, mejore la textura, prolongue la vida útil |
3%-10% del aceite |
| Galleta |
Mejore las propiedades de proceso, prevenga el aceite que se separa hacia fuera y hacer la pasta fácil al apagado-módulo |
1.5%-2% del aceite |
| Aceites y grasas |
Margarina |
Ajuste el cristal del aceite, comunica la dispersión fina y estable del agua |
Conforme a diverso propósito |
| Acortamiento |
Ajuste el cristal del aceite, mejore sus propiedades de la función |
Conforme a diverso propósito |
| Café-blanqueador |
Dé a glóbulo graso más uniforme la distribución dimensional dando por resultado efecto que blanquea mejorado |
Conforme a diverso propósito |
| Caramelos, caramelos y chocolate |
Reduzca la viscosidad y la cristalización del azúcar, así mejore la cualidad alimenticia |
1.5%-2% del aceite |
| Chicle |
Mejore la masticación y la textura, ablanda la base de goma y facilitar la mezcla, especialmente para SBR y PVA |
0.3%-0.5% de la base |
| Productos de carnes |
La dispersión gorda y la cosechadora de la ayuda con agua y el almidón, previenen la retrogradación del almidón |
0.1%-1.0% |
| Agente antiespumoso comestible |
Disminuya o inhiba hacer espuma durante la producción |
0.1%-1.0% |
| Mantequilla de cacahuete |
Mejore la estabilización |
0.1%-0.2% |
| Productos granulares de la patata |
Asegure la uniformidad, mejore la estructura y hacer la producción más fácil |
0.3%-1.0% de almidón |
Para no alimenticio: Lubricantes del PVC, cosméticos emulsor auxiliar y espesante, antiempanante de la película plástica del invernadero agrícola, agente antiestático de la película de empaquetado.
| Ponga en un índice |
Estándar (GB15612-1995) |
Resultado de la prueba |
| Aspecto (20℃) |
Sólido ceroso blanco/amarillo claro lechoso |
Polvo sólido ceroso blanco lechoso |
| Contenido/% del monoglicérido |
el ≥90% |
99,2 |
| Ácido libre/% |
≤2.5 |
0,36 |
| Valor de yodo (g/100g) |
≤4.0 |
0,24 |
| Punto de congelación/℃ |
60.0~70.0 |
67,5 |
| Metales pesados (Pb/%) |
≤0.0005 |
<0.0005 |
| Como/% |
≤0.0001 |
<0.0001 |
Vida útil: 24 meses
Detalles de empaquetado: 25kg por bolso,
16 toneladas por el envase 20F,
26 toneladas por el envase 40F,
Plazo de ejecución: acción grande para el envío rápido, en el plazo de 7 días después de que confirmar.
Puerto: Huangpu, Guangzhou
¿Cuál es sus condiciones de pago?
T/T o LC.
2. ¿Cuál es su plazo de expedición?
Arreglaremos generalmente el envío en 7 -15 días.
3. ¿Cómo sobre el embalaje?
Proporcionamos generalmente el embalaje como 25 kilogramos/bolso. Por supuesto, si usted tiene requisitos especiales en ellos, queremos según usted.
4. ¿Cómo sobre la validez de los productos?
El vlidaity de los productos es generalmente 24 meses.
5. ¿Qué documentos que usted proporciona?
Generalmente, proporcionamos la factura de Commerical, la lista de embalaje, Bill del cargamento, el COA, y el certificado del origen. Si sus mercados tienen cualesquiera requisitos especiales, sepamos.
6. ¿Cuál es puerto de carga?
Está generalmente el PUERTO de HUANGPU.
