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Mono y diglicéridos de los ácidos grasos E471 con el valor poco ácido y el glicerol libre
Datos del producto:
| Lugar de origen: | hecho en China |
| Nombre de la marca: | CARDLO |
| Certificación: | HACCP, FSSC2200, ISO9001,ISO14001, ISO45001, MUI HALAL, RSPO, REACH, OK KOSHER, FDA certificate etc. |
Pago y Envío Términos:
| Cantidad de orden mínima: | 1 tonelada |
|---|---|
| Precio: | WITH NEGOTIATION |
| Detalles de empaquetado: | Bolsa de kg 25 |
| Tiempo de entrega: | 7-10 días laborables |
| Condiciones de pago: | L / C, T / T |
| Capacidad de la fuente: | 2000 toneladas por mes |
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Información detallada |
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| Aspecto: | Polvo blanco, blanco al sólido grisáceo | Color: | Color amarillento, blanco |
|---|---|---|---|
| Vida útil: | 2 años | Tipo: | Emulsores |
| carácter: | Polvo | ||
| Resaltar: | mono y diglicéridos de los ácidos grasos e471,e471 mono y diglicéridos |
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Descripción de producto
Mono-y emulsor de la comida de los diglicéridos E471 con el valor poco ácido y el glicerol libre
Mono-y los diglicéridos traen la función dominante a los aceites y las grasas, los productos lácteos, los postres congelados y confitería. Está disponible en variaciones dependiendo de la concentración de mono-diglicérido. Las variantes están disponibles con una concentración del mono-diglicérido de 40-60%. Mono-y los diglicéridos son tensioactivadores no iónicos con las propiedades (emulsionando, condensación gorda de la retrogradación del almidón dispersándose, haciendo espuma, antiespumoso, de refrenamiento y el controlar).
Uso:
| Uso | Ventaja |
| Dulces/chocolate | Para el aceite y las grasas estabilización, mejora resistencia de humedad y la sensación de boca. |
| Bebida de la proteína | Previene la delaminación y la sedimentación. |
| Café-blanqueador | Da a más glóbulo graso uniforme la distribución dimensional dando por resultado efecto que blanquea mejorado y dissloves en pozo de agua. |
| Pan y torta | Mejora textura de la torta y estabilidad de la goma. Prolonga la vida útil. |
| Margarina, rellenos y extensiones | Las emulsiones estables, previenen la delaminación y la sedimentación. |
| Helado | Desestabilización de la emulsión, creando una estructura, una textura de la multa y una forma estables. |
| Caramelo | Reduzca la viscosidad. Distribución gorda homogénea |
| Chicle | Mejore la suavidad de la base de goma |
| Postres | Mejore la aireación y la estabilidad de la espuma |
Para no alimenticio: Lubricantes del PVC, cosméticos emulsor auxiliar y espesante, antiempanante de la película plástica del invernadero agrícola, agente antiestático de la película de empaquetado.
Índice de la calidad:
| Índice | Estándar (GB1986-2007) | Resultado de la prueba |
| Aspecto (°C) 20 | Sólido ceroso blanco/amarillo claro lechoso | Ceroso amarillo blanco lechoso |
| Monoglicérido el content/% | 40~60 | 48,0 |
| Grado de acidez (magnesio KOH/g) | ≦5.0 | 0,39 |
| Glicerol libre (el w/%) | ≦7.0 | 0,38 |
| Residuo en la ignición (el w/%) | ≦0.5 | < 0=""> |
| Pb (mg/g) | ≦2 | < 2=""> |
| Como (mg/g) | ≦2 | < 2=""> |
El embalar: 25kg/Bag
Vida útil: 12 meses
