• Emulsor destilado aprobado Halal kosher de los monoglicéridos el 99% para los panes
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Emulsor destilado aprobado Halal kosher de los monoglicéridos el 99% para los panes

Emulsor destilado aprobado Halal kosher de los monoglicéridos el 99% para los panes

Datos del producto:

Lugar de origen: Huangpu, Guangzhou
Nombre de la marca: Cardlo
Certificación: Halal, Kosher
Número de modelo: DGM

Pago y Envío Términos:

Cantidad de orden mínima: 1 tonelada
Precio: USD 1000~1200 Per Ton
Detalles de empaquetado: 25 kilogramos/bolso; 16 TA/20' FCL; 25 TA/40' FCL
Tiempo de entrega: 15 días
Condiciones de pago: L/C, T/T, Western Union, MoneyGram, WeChat…
Capacidad de la fuente: 2000 toneladas por mes
Mejor precio Contacto

Información detallada

Apariencia: polvo blanco Pureza: Minuto de DMG el 99%
Tipo de producto: Estabilizador del emulsor Aplicación: Suplemento de la atención sanitaria
Proveedor: Fábrica/fabricación
Alta luz:

monoestearato destilado del glicerol

,

monoestearato destilado de la glicerina

Descripción de producto

Emulsor destilado agente anti de los monoglicéridos que se empaña el 99% para cocer

 

 

 

Descripción

 

El monoglicérido destilado se hace con el aceite vegetal natural y gordo, que es el emulsor lo más extensamente posible aplicado de la comida. El monoestearato molecular destilado (GMS) de la glicerina se hace con el aceite vegetal natural y gordo, que es el emulsor lo más extensamente posible aplicado de la comida. Cardlo es DM-99 GMS es producido por el equipo de la destilación de la seis-etapa de Alemania. Tiene contenido más alto del monoestearato (el > 99%).

El éster destilado de Diglycerine es donde el diglycerine reacciona con los ácidos grasos y su contenido del monoéster es aumentado por la destilación.
Una molécula de diglycerine está limitada con una molécula de ácido graso en una fórmula química del éster destilado del diglycerine. Hay tres grupos de hidróxido, por lo tanto posee propiedades más hidrofílicas que el monoglicérido que es usado más en el mundo.

 

 

 

Monoestearato destilado de Diglycerol

Decaglycerol Monolaurate

Decaglycerol Moooleate

Monoestearato de Decaglycerol

Monoestearato de Tetraglycerol

Tetraglycerol Moooleate

Tetraglycerol Polyricinoleate

Tipo

DS-100A

J-0021

J-0381

J-0081H

J-4081

J-4581

PR-100

Forma física

plástico

goma viscosa

goma hidratada

pequeñas gotas

goma viscosa

Grado de acidez (máximo) 3 6 1 10 12 3
Valor de yodo máximo 2. máximo 3. 23 - 33   máximo 3. 38 - 58 72 - 103
Valor de saponificación 120 - 135 60 - 72 55 - 67 21 - 26 136 - 160 120 - 150  
Valor del hidróxido             75 - 100
HLB (calculado)         5,6 6,3  
Usos

eficaz como emulsor de o/w, emulsor excelente de la alfa-conclusión, estabilizador alfa-cristalino para el gel que hace espuma de la torta de esponja.

eficaz como emulsor de o/w.
comida aireada con las tortas y las esponjas de alto grado en grasas del contenido, ciertos tipos de margarina y otras emulsiones.

eficaz como emulsor de o/w. reductor excelente de la viscosidad para el chocolate.

 

1. Panes

Función: mejora suavidad de la miga, proporciona una multa y uniforma la estructura de la miga, reduce tarifa del formación del gusto a rancio

Dosificación: 0.3%-0.8% de harina

 

2. Tortas

Función: Agrande el volumen, mejore la textura, prolongue la vida útil

Dosificación: 3%-10% del aceite

 

3. Galleta

Función: Mejore las propiedades de proceso, prevenga el aceite que se separa hacia fuera y haga la pasta fácil al módulo off-

Dosificación: 1.5%-2% del aceite

 

4. Tallarines inmediatos

Función: Mejore las propiedades de proceso, aceite de la disminución que absorbe y que cocina perdido

Dosificación: 0.1%-0.2% de harina

 

5. Bocados de la protuberancia

Función: Mejore las propiedades de proceso, aumente la tarifa de la hinchazón, proporcione una multa y uniforme la estructura de la miga, reduzca la tarifa del formación del gusto a rancio

Dosificación: 0.1%-0.2% de harina

 

6. Caramelos, caramelos y chocolate

Función: reduzca la viscosidad y azucare la cristalización, así mejore la cualidad alimenticia

Dosificación: 1.5%-2% del aceite

 

7. Chicle

Función: Mejore la masticación y la textura, ablande la base de goma y facilite la mezcla, especialmente para SBR y PVA

Dosificación: 0.3%-0.5% de la base

 

8. Productos de carne

Función: La dispersión gorda y la cosechadora de la ayuda con agua y el almidón, previenen el envejecimiento del almidón

Dosificación: 0.1%-1.0% de productos totales

 

Embalaje y envío 

 

Detalles de empaquetado: 25kg por bolso,
                                16 toneladas por el envase 20F,
                                26 toneladas por el envase 40F,

Plazo de ejecución: la acción grande para el envío rápido, en el plazo de 7 días después de confirma.

Puerto: Huangpu, Guangzhou

 

 

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