Ésteres del poliglicerol de los ácidos grasos PGE
Datos del producto:
Lugar de origen: | Huangpu, Guangzhou |
Nombre de la marca: | CARDLO |
Certificación: | ISO9001 / Kosher / Halal / GMP |
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: | 1 tonelada |
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Precio: | USD 1000~1200 Per Ton |
Detalles de empaquetado: | bolsos 25kg |
Tiempo de entrega: | 15 días |
Condiciones de pago: | L/C, T/T |
Capacidad de la fuente: | 2000 toneladas por mes |
Información detallada |
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Color: | Blanco | Vida útil: | 2 años, 24 meses |
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Uso: | comida, sustancias químicas de hogar |
Descripción de producto
Ésteres del poliglicerol de los ácidos grasos PGE
Los ésteres del poliglicerol de ácidos grasos se llaman éster del polyglyceryl, un emulsor en el cual el ácido graso sea limitado por la esterificación con polyglycerine, y es generalmente dispersible en agua y solubilidad en aceite. Su hydrophilicity y lipophilicity cambian grandemente con el grado de su polimerización y la clase de ácido graso. Su HLB se extiende de 3 a 13.
Los monoestearatos de Triglycerol tienen una variedad de funciones dependiendo de estas condiciones, y son usables para los diversos propósitos. Se utiliza en muchos tipos de comida como O/W y SIN el emulsor para que los productos lácteos que contienen el ácido y la sal y un modificante controlen la cristalización de grasas.
Uso |
Ventaja |
Dulces/chocolate | Para el aceite y las grasas estabilización, mejora resistencia de humedad y la sensación de boca. |
Bebida de la proteína | Previene la delaminación y la sedimentación. |
Café-blanqueador | Da a más glóbulo graso uniforme la distribución dimensional dando por resultado efecto que blanquea mejorado y dissloves en pozo de agua. |
Pan y torta | Mejora textura de la torta y estabilidad de la goma. Prolonga la vida útil. |
Margarina, rellenos y extensiones | Las emulsiones estables, previenen la delaminación y la sedimentación. |
Helado | Desestabilización de la emulsión, creando una estructura, una textura de la multa y una forma estables. |
Caramelo | Reduzca la viscosidad. Distribución gorda homogénea |
Chicle | Mejore la suavidad de la base de goma |
Postres |
Mejore la aireación y la estabilidad de la espuma |
Lubricantes del PVC, cosméticos emulsor auxiliar y espesante, antiempanante de la película plástica del invernadero agrícola, agente antiestático de la película de empaquetado.